Minuteur visuel de cuisson de l’oeuf

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Description

Que ce soit à la coque, mollet ou dur, ce minuteur vous indiquera visuellement en temps réel la cuisson de vos œufs, il suffira de le plonger en même temps que vos œufs.
De couleur rouge au départ, durant la cuisson le contour deviendra de plus en plus blanc.
Il n’y a plus qu’à sortir les œufs lors de la cuisson souhaitée.


Attention le minuteur ne doit pas être refroidi dans de l’eau froide (contrairement aux œufs), il suffit de le laisser refroidir sur le plan de travail.

Astuces

Pour éviter que la coquille ne se fende durant la cuisson :

  • Sortir les oeufs 1h avant du frigo pour éviter un choc thermique
  • Ajouter un filet de vinaigre dans l’eau de cuisson
  • Les déposer délicatement dans l’eau bouillante avec une passoire
Pour maintenir l'œuf à la cuisson souhaitée : à la sortie de l’eau bouillante, les plonger directement dans un saladier d’eau froide (éventuellement avec des glaçons) pour stopper la cuisson.

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